できる事！すべき事！

こんばんは

あなたは「春の訪れ」を感じるのはいつですか？

私は「くぎ煮」を炊く時です。
「くぎ煮」というのは「いかなごの新子」をくぎのように炊くことから
「くぎ煮」といいます。

はりま灘のお母さんは、その家の炊き方があります。
もうそろそろかな？いかなごが獲れる時期になると私は会社を
休んで１０ｋｇぐらい1日かけていろんな味に炊き上げるのが

　　　春の訪れ　　　　　です。

でもね・・・今年の１ｋｇの価格は例年の３～４倍です
去年から高くはなっていたのですが・・・・

今回は５ｋｇだけ炊きました。
もう少し価格が下がらないと・・・・・

家計の方も春の訪れはひびきます。
他のことは始末をしてもこれだけは炊かないと春は来ない感じが
してしまうのです。

関東の方にも、京都の父にも送ります。

そうそう、会社にも「つくし」が顔を出しています。
これも摘んで毎年炊きます。

春の訪れでした。